초당옥수수는 일반 옥수수에 비해 수분이 많고 단맛도 훨씬 높은 것이 특징입니다. 특유의 아삭한 식감 또한 많은 분들이 찾으시는 이유기도 합니다. 설탕을 넣지 않아도 충분히 달아서 인기 있는 초당옥수수 효능 알아보겠습니다.
초당옥수수 효능
초당옥수수는 섬유질이 풍부하며 항산화, 레시틴 성분 및 비타민 등이 풍부한 식품입니다. 불포화 지방산을 함유하고 있어 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈관을 건강하게 하여 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또한 비타민 E가 풍부하여 면역력 증가와 암 예방에도 좋은 효과가 있다고 합니다.
혈당 상승을 억제하는데 도움을 주는 초당옥수수는 당뇨 개선에도 큰 도움을 줍니다. 단맛이 강하지만 일반 탄수화물과는 다른 섬유질이고 수분이 많으며 탄수화물도 적어 안심하고 드셔도 됩니다. 또한 섬유질이 풍부하기 때문에 변비 개선, 노폐물 제거 효과도 탁월하여 다이어트에도 도움을 줍니다.
초당옥수수에는 치아 건강에 좋은 성분도 있다고 합니다. 치주염, 구내염 또는 노약자들이 섭취하면 좋고 옥수수 추출물로 잇몸 질환 치료제를 만들고 있을만큼 효과도 좋다고 합니다. 그리고 항산화 성분이 함유되어 피부 노화 방지 및 피부 재생에 도움이 되고 비타민 덕분에 주근깨 및 기미 제거에도 좋습니다.
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